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最新公告:
沈阳润麦餐饮管理有限公司,是一家专业团餐配送、食堂承包、食堂管理的餐饮公司!您身边放心的饮食专家!
招商热线:024-66832288
品牌优势
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5度麦客
营养、美味、健康、用心、便捷
企业团餐放心之选

  最高资质 踏实放心吃
  润麦餐饮拥有沈阳食药监颁发的餐饮行业最高资质,是全沈阳为数不多的拥有集体用餐配送资格的单位。润麦餐饮严格中央厨房标准化加工流程,6大分类加工间,涉食人员健康管理,只为让每道餐食都安全、健康、美味。
  中央厨房 层层高标准
  对于润麦餐饮来说,高标准从来都不是说说而已——主食库、副食库、配料库、粗加工间、精加工间、配餐间、面点间、洗消间、实验室……为一间厨房配备如此多的"健康助理",集中加工、冷链配送,层层严格把关,只为烹调出让你放心吃的好餐食。
  严选来源 蔬饭皆用心
  润麦餐饮严选蔬食来源,只与沈阳顶尖原料供应商合作,当天采购新鲜蔬菜,确保每一个环节都能保证食材的健康。
  健康油:
  麦德龙专供食用油,确保烹调来源的健康;
  当日蔬:
  每日清晨采购当日蔬菜,确保菜品的新鲜口感;
  安全肉:
  千喜鹤、双汇品牌肉类直供,确保品质安全;
  香郁米:
  润麦餐饮选用五常大米,确保主食的饱满口感,每一层的严选,只为让你吃得踏实、舒心。
  特级大厨 健康烹好味
  快餐更需要能烹调出好味道的大厨。润麦餐饮特聘国家特级厨师担任厨师长,均衡搭配膳食营养,好食好味,希望每一餐都能让你有滋有味,唇齿留香。
  团餐配送标准化
  从采购、餐品出炉,包装直至餐品递到顾客手里,每个环节我们都要精心安排,流程标准化。
润麦餐饮
企业食堂承包、食堂管理专家
  不仅产品是标准化出来的,管理也须要标准化。
  从工作位置来说,食堂可分为厨房、大堂、柜台、经理室等,各有不同工作。如大堂、厨房、柜台有饮品岗位、辅助岗位、柜台七步曲岗位、柜台开铺岗位、柜台收铺岗位、品管员岗位、洗碗岗位、解冻岗位等多种岗位,此外,食堂经理要完成订货、排班、人事、盘点等几十个工作职责,把这些工作都制定相应的详细操作规程、岗位核查表、工作分析、职责、案例、练习。这样,食堂的各级工序及操作都实现标准化,远远超越了产品标准化层次。我们称之为标准化的深化。
  人们常说,"商场如战场",如果把食堂店面看作是战争的场地,那么,其实战争的胜败不是决定在场地上,而是决定这个场地战斗打响之前的谋划与准备。因此,要做好一家现代化食堂,我们还要将店面的标准化推广到后勤各部门,如采购、加工、物流配送的供应链管理,甚至人力资源管理、市场营销等各支援部门,只有提高了所有支授部门的标准化,才能提高食堂店面的标准化。
  这是一个非常庞大的标准化系统工作,但中式快餐、现代化食堂发展没有捷径。

菜品制作 副食库
员工更衣室 主食库
包装完成 菜品装箱
打餐 配送准备
装箱完成
























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